Блог BerryLand

Ягодный сезон длится недолго. Хочется успеть пополнить витаминный запас, накормить полезной едой всех домашних. Малина – кладезь витаминов и микроэлементов. Ее свойства используют в медицине. Медвежья ягода показана при малокровии, гипертонии и заболеваниях почек. Это отличное жаропонижающее средство. Она эффективна при болезнях горла. Малина повышает аппетит и согревает. Именно поэтому хочется сделать полезные запасы на осень и зиму, когда организму так необходимы витамины.

Черешня – вкус лета и яркий аромат сладости. Деревья семейства розовых растут в южных регионах Европы. Период плодоношения длится с конца мая до начала июля. О полезных свойствах плодов можно говорить долго, ведь их состав богат витаминами и органическими кислотами. Черешня низкокалорийная, всего 50 ккал на 100 грамм. Существует много диет, в меню которых включена эта ягода. Ее активно используют в косметологии, благодаря противовоспалительным свойствам.

Ягодный сезон длится недолго, хочется сделать витаминные запасы на зиму. Вариантов заготовок очень много. Одни хозяйки предпочитают замораживать свежие плоды, другие – делать сушку. Чтобы порадовать своих домашних ягодным вкусом в холодное время года, можно сделать варенье или джем. В последнем случае можно использовать даже мягкую ягоду. Рецептов очень много, поделимся лучшими из них.