На запах, вкус и цвет. Как выбирать свежую клубнику?

В весенне-летний сезон рынок продуктов и супермаркеты наполняются красками – появляются свежие ягоды, в том числе яркая аппетитная клубника. Есть всего пара месяцев, чтобы использовать шанс насладиться спелыми ягодами и насытить организм витаминами. Но максимальная польза от их потребления будет, только если ее правильно выбрать и соблюдать условия хранения. Есть много нюансов, как не ошибаться при выборе и купить полезный продукт. Поэтому важно правильно отличать натуральные ягоды от искусственных, выращенных с химическими добавками.

Определить «на глаз»

Стоит сразу отказаться от заблуждения, что большая клубника – искусственная, насыщенная нитратами, а мелкая – «настоящая». Размер ягоды в первую очередь зависит от сорта. А содержание нитратов зависит от того, где и как выращивали продукт.

В целом, рекомендуют обратить внимание на внешний вид ягод, цвет и состояние. Плоды должны быть:

  • чистыми и плотной текстуры;
  • зрелыми, без зеленых и желтых участков;
  • без пятен, вмятин и поврежденных мест;
  • без глянцевого блеска;
  • окраска от ярко-красной до темно-красной.

О спелости ягоды говорят также семечки на поверхности – они должны быть в углублении и не выдаваться.

Зеленый хвостик – важная деталь

Такая незаметная вещь, как хвостик на ягодке – показательный индикатор качества продукта. На каждой ягодке должен крепко держаться хвостик, с зелеными, плотными и не сухими листиками. Это говорит о том, что ягоды собрали недавно. Он также позволяет плоду долго оставаться свежим и не терять полезные вещества с соком.

Насыщенный аромат ягод

Запах не менее важен, чем внешний вид. Яркий клубничный аромат сохраняется у вызревшей естественным путем ягоды. Поэтому при его отсутствии говорят о том, что ее росту в теплице способствовали нитраты. Стоит обратить внимание, чтобы не было постороннего запаха сырости или гнили.

Вкусовые качества

Конечно, если есть возможность перед покупкой попробовать клубнику, предварительно ее помыв, вы удостоверитесь в качестве продукта. Хорошая ягода имеет кисло-сладкий вкус.

Сезон

Если хотите попробовать местную клубнику, у вас есть время в течение июня. В остальной период высока вероятность приобрести импортную. Можно ориентироваться на фактор погоды. Во время дождей и не очень высокой температуры клубника растет крупная, яркая, водянистая и менее сладкая. А в сухой и жаркий сезон плоды созревают сладкие, но не очень крупные.

Ягодка к ягодке – универсальные правила хранения

Клубника – та ягода, которая после сбора недолго дозревает, а переспевшую следует употребить в первую очередь.

  • Для еды нужно купить небольшое количество ягод и съедать их в ближайшее время. После покупки ее нужно перебрать и убедиться, что нет подгнивших ягодок. Сухую и неповрежденную ягоду нужно хранить в холодильнике в открытом состоянии до нескольких дней. И мыть прямо перед употреблением.
  • Для варенья клубнику нужно отбирать некрупную, сухую, не подгнившую. Очистить от листочков, сразу засыпать сахаром и оставить в миске. Если не сделать это сразу, следует оставить ее в холодильнике немытой с чашелистиками, чтобы ягоды не теряли сок.

Мы советуем не пропустить урожайный для клубники период – июнь, и попробовать экологичную ягоду на нашем фермерском хозяйстве «BerryLand». У нас вы попробуете красивую, ароматную и вызывающую желание съесть ее – клубнику. А именно по этому критерию можно выбирать свежие ягодки. Ведь самое важное в них не только неповторимый «летний» вкус, но и богатый витаминами состав. При правильном выборе, хранении и употреблении, польза ягод будет максимальной.

37 комментарии

  • Комментировать
    Altondow
    Среда, 01 апреля 2020 22:00

    Изучаю SEO с 2005 года
    Выполняю практически все задачи по сайтам. От сопровождения проекта, до первых позиций в выдаче поисковых систем. Помогаю в выборе стратегий SEO, SMM, контент-маркетингу, которые относятся к маркетингу поисковых систем (SEM).

    Ваш проект сможет увеличить продажи и повысить рост компании.

  • Комментировать
    Donaldzem
    Четверг, 26 марта 2020 16:16

    Более десяти лет кропотливой работы в области садоводства позволили нам создать уникальный питомник посадочных материалов. «Семейный сад» — это детище нашей семьи, выращенное с любовью и заботой, которое продолжает развиваться и цвести.
    Россия, Владивосток, Де-Фриз
    +7 (914) 067-8991
    +7 (924) 250-7107

  • Комментировать
    VerlaDieve
    Четверг, 12 марта 2020 11:11

    A mixture of unexpected products is the main focus at Sanduga Restaurace Praha 8. The most unusual products fall into the same dish. This can be shrimp dumplings, pear soup and much more. The field for experiments here is very large. Fusion is especially pronounced in desserts. Chili peppers are stuffed with vanilla ice cream, and wasabi is put in sweets.

  • Комментировать
    LeslieMib
    Вторник, 11 февраля 2020 07:43

    Обратившись в наши офисы в Осаке, Донецке или Краснодаре, Вы получите точный ответ, какова цена продвижения Вашего сайта и какие методики мы для этого будем использовать. Для получения консультации нашего специалиста воспользуйтесь формой обратной связи.

  • Комментировать
    LeslieMib
    Пятница, 07 февраля 2020 16:24

    Обратившись в наши офисы в Осаке, Донецке или Краснодаре, Вы получите точный ответ, какова цена продвижения Вашего сайта и какие методики мы для этого будем использовать. Для получения консультации нашего специалиста воспользуйтесь формой обратной связи.

  • Комментировать
    ClaraSOp
    Понедельник, 13 января 2020 23:32

    Аппарат предназначен для терапевтического воздействия на организм человека бегущим импульсным магнитным полем в условиях физиотерапевтических отделений лечебно-профилактических учреждений, а также в домашних условиях.

  • Комментировать
    MelissaCrymn
    Воскресенье, 12 января 2020 13:01

    Аппарат предназначен для лечения воспалительных заболеваний предстательной железы в стадии стихания воспалительного процесса и в фазе ремиссии. Лечение может осуществляться комплексно с применением антибактериальных, противовоспалительных средств, иммуномодуляторов, адаптогенов или в режиме монотерапии.

  • Комментировать
    KennethBut
    Воскресенье, 05 января 2020 23:08

    Аппарат предназначен для терапевтического воздействия на организм человека бегущим импульсным магнитным полем в условиях физиотерапевтических отделений лечебно-профилактических учреждений, а также в домашних условиях

  • Комментировать
    MicheleRip
    Воскресенье, 29 декабря 2019 13:37

    Sanduga Fusion Restaurant consists of two parts. One part is a lounge for smoking a hookah.

    For hookahs we used exclusive types of tobacco, for example Social smoke (USA), Argelini (Jordan), and premium tobacco World Tobacco Original (Russia).

  • Комментировать
    MicheleRip
    Воскресенье, 29 декабря 2019 11:47

    Tucked away in the heart of the Karlin district in Prague, SANDUGA is the perfect way to start the evening at an elegant fusion style restaurant.
    From Tuesday to Saturday the doors open to the luxurious comfort of our concept restaurant, highlighted by elegant and the exclusive design.

    GRAND OPENING WEEK

    December 3 – 7 we invite you to enjoy a combination of international fusion cuisine.

    Free Welcome Drink + 15% Discount on Total Bill* during The Grand Opening Week.
    * Offer does not apply to menu of business lunch

Оставить комментарий

Убедитесь, что Вы ввели всю требуемую информацию, в поля, помеченные звёздочкой (*). HTML код не допустим.