На запах, вкус и цвет. Как выбирать свежую клубнику?

В весенне-летний сезон рынок продуктов и супермаркеты наполняются красками – появляются свежие ягоды, в том числе яркая аппетитная клубника. Есть всего пара месяцев, чтобы использовать шанс насладиться спелыми ягодами и насытить организм витаминами. Но максимальная польза от их потребления будет, только если ее правильно выбрать и соблюдать условия хранения. Есть много нюансов, как не ошибаться при выборе и купить полезный продукт. Поэтому важно правильно отличать натуральные ягоды от искусственных, выращенных с химическими добавками.

Определить «на глаз»

Стоит сразу отказаться от заблуждения, что большая клубника – искусственная, насыщенная нитратами, а мелкая – «настоящая». Размер ягоды в первую очередь зависит от сорта. А содержание нитратов зависит от того, где и как выращивали продукт.

В целом, рекомендуют обратить внимание на внешний вид ягод, цвет и состояние. Плоды должны быть:

  • чистыми и плотной текстуры;
  • зрелыми, без зеленых и желтых участков;
  • без пятен, вмятин и поврежденных мест;
  • без глянцевого блеска;
  • окраска от ярко-красной до темно-красной.

О спелости ягоды говорят также семечки на поверхности – они должны быть в углублении и не выдаваться.

Зеленый хвостик – важная деталь

Такая незаметная вещь, как хвостик на ягодке – показательный индикатор качества продукта. На каждой ягодке должен крепко держаться хвостик, с зелеными, плотными и не сухими листиками. Это говорит о том, что ягоды собрали недавно. Он также позволяет плоду долго оставаться свежим и не терять полезные вещества с соком.

Насыщенный аромат ягод

Запах не менее важен, чем внешний вид. Яркий клубничный аромат сохраняется у вызревшей естественным путем ягоды. Поэтому при его отсутствии говорят о том, что ее росту в теплице способствовали нитраты. Стоит обратить внимание, чтобы не было постороннего запаха сырости или гнили.

Вкусовые качества

Конечно, если есть возможность перед покупкой попробовать клубнику, предварительно ее помыв, вы удостоверитесь в качестве продукта. Хорошая ягода имеет кисло-сладкий вкус.

Сезон

Если хотите попробовать местную клубнику, у вас есть время в течение июня. В остальной период высока вероятность приобрести импортную. Можно ориентироваться на фактор погоды. Во время дождей и не очень высокой температуры клубника растет крупная, яркая, водянистая и менее сладкая. А в сухой и жаркий сезон плоды созревают сладкие, но не очень крупные.

Ягодка к ягодке – универсальные правила хранения

Клубника – та ягода, которая после сбора недолго дозревает, а переспевшую следует употребить в первую очередь.

  • Для еды нужно купить небольшое количество ягод и съедать их в ближайшее время. После покупки ее нужно перебрать и убедиться, что нет подгнивших ягодок. Сухую и неповрежденную ягоду нужно хранить в холодильнике в открытом состоянии до нескольких дней. И мыть прямо перед употреблением.
  • Для варенья клубнику нужно отбирать некрупную, сухую, не подгнившую. Очистить от листочков, сразу засыпать сахаром и оставить в миске. Если не сделать это сразу, следует оставить ее в холодильнике немытой с чашелистиками, чтобы ягоды не теряли сок.

Мы советуем не пропустить урожайный для клубники период – июнь, и попробовать экологичную ягоду на нашем фермерском хозяйстве «BerryLand». У нас вы попробуете красивую, ароматную и вызывающую желание съесть ее – клубнику. А именно по этому критерию можно выбирать свежие ягодки. Ведь самое важное в них не только неповторимый «летний» вкус, но и богатый витаминами состав. При правильном выборе, хранении и употреблении, польза ягод будет максимальной.

37 комментарии

  • Комментировать
    Walteragida
    Среда, 31 июля 2019 12:33

    В Медицинском стоматологическом центре Эстетика вы можете воспользоваться следующими видами услуг:
    Обследование
    Профилактика
    Ортодонтия
    Лечение кариеса
    Терапия
    Ортопедия
    Хирургия
    Пародонтология
    Детская стоматология
    Имплантация
    Отбеливание
    Более детальную информацию о услугах стоматологии вы можете узнать по телефону +38(071)340-84-56

  • Комментировать
    Donalddiady
    Суббота, 27 июля 2019 21:26

    Актуальные тренды #SEO #SMM аналитические и авторские статьи посвященные цифровому маркетингу.

    Подписывайтесь на мой канал: https://t.me/seolovin
    Добавляйтесь в группу ВКонтакте: https://vk.com/seolovin
    Подписывайтесь на страницу Facebook: https://www.facebook.com/seolovin/
    Подписывайтесь на мой Instagram: https://www.instagram.com/seolovin/

  • Комментировать
    Donalddiady
    Пятница, 26 июля 2019 16:56

    Актуальные тренды #SEO #SMM аналитические и авторские статьи посвященные цифровому маркетингу.

    Подписывайтесь на мой канал: https://t.me/seolovin
    Добавляйтесь в группу ВКонтакте: https://vk.com/seolovin
    Подписывайтесь на страницу Facebook: https://www.facebook.com/seolovin/
    Подписывайтесь на мой Instagram: https://www.instagram.com/seolovin/

  • Комментировать
    Garrylycle
    Пятница, 26 июля 2019 11:46

    Благодаря развитию современных технологий, строительная отрасль сделала большой рывок вперед, значительно уменьшив расходы и сроки возведения многих сооружений. Строительство из сэндвич панелей — это одна из современных методик, по которой сейчас строится множество промышленных сооружений — склады, ангары, сельскохозяйственные постройки (теплицы, зерно- и овощехранилища, фермы).

  • Комментировать
    DeniceDearl
    Вторник, 23 июля 2019 19:19

    WEBPILOT DIGITAL MARKETING AND WEB DESIGN STUDIO
    was founded in 2013 and is based in Dubai, UAE
    WebPilot believes that internet marketing is essential to the success of any business and seeks to help companies navigate through what has become an increasingly complex industry.
    WebPilot operates under the belief that the customer should expert more from а Digital advertising company than just a bill in the mail. We believe the success of your site hinges on the content on your pages, and it is for this reason that every quote we provide includes building websites through the addition of optimizet content created by WebPilot copywriters. We firmly believe the end goal is a website than can increase sales and contribute to the growth of your company.
    Whatsapp: +79063121620

  • Комментировать
    Daviddut
    Понедельник, 22 июля 2019 08:55

    Изучаю SEO с 2005 года
    Выполняю практически все задачи по сайтам. От сопровождения проекта, до первых позиций в выдаче поисковых систем. Помогаю в выборе стратегий SEO, SMM, контент-маркетингу, которые относятся к маркетингу поисковых систем (SEM).

    Ваш проект сможет увеличить продажи и повысить рост компании.
    Подписывайтесь на мой канал: t.me/seolovin

  • Комментировать
    MeganSycle
    Среда, 10 июля 2019 10:25

    Медицинский центр Эстетика - это клиника, оборудованная по всем современным стандартам. В клинике работают дипломированные врачи дерматокосметологи. Наши специалисты регулярно совершенствуют свои навыки на различных курсах и семинарах.

Оставить комментарий

Убедитесь, что Вы ввели всю требуемую информацию, в поля, помеченные звёздочкой (*). HTML код не допустим.