Черешня – кладезь полезных свойств. Здесь большое содержание пектинов, которые нормализуют обмен веществ. Ягода богата витаминами группы В, в составе есть магний, калий, цинк, железо, йод. Она принимает участие в кроветворении и понижает свертываемость. Черешня способствует очищению организма от токсинов. Это хорошее мочегонное средство, которое позаботиться о работе почек. Врачи рекомендуют употреблять ягоду тем, кто страдает гипертонией или имеет проблемы с щитовидной железой. А вот страдающим сахарным диабетом лучше отказаться от черешни.

Сорта и их особенности

Разнообразие видов ягоды поражает. Главные отличия сортов – период дозревания и сладость плодов.

1. Желтая черешня. Это ягода позднего созревания, иногда обладающая чуть заметной кислинкой. Кремовые или желтоватые плоды очень нежные и могут плохо переносить транспортировку. Такой сорт не самый лучший вариант для заморозки. Ягоду лучше кушать свежей или использовать для джемов.
2. Черная черешня. Самый сочный и сладкий вид ягоды. Хорошо переносит транспортировку. Это отличный вариант для запасов на зиму. Сорт подходит для заморозки или сушки.
3. Розовая черешня. Ягода среднего периода созревания, плодоносит в июне. Хорошо переносит транспортировку на дальние расстояния. Подходит для консервации и заморозки.
4. Красная черешня. Самый ранний сорт ягоды, зреет в конце мая. Плоды сладкие с чуть слышной кислинкой. Ягода может быть разных оттенков от светлого до насыщенно-красного.

Плодородная земля – полезный урожай

Польза ягоды определяется не только сортом, но и условиями выращивания. Правильный уход за деревом – залог качественного и обильного урожая. В Новомосковском районе Днепропетровской области, расположено фермерское хозяйство, где знают все о выращивании вкусной и полезной ягоды. Berry Land – плодородная земля, которая открыта для посещений. Сюда можно приехать всей семьей, провести незабываемое время и купить свежую ягоду прямо с поля. На территории выращивают клубнику, малину, виноград, смородину.

Фермерское хозяйство активно развивается с 2011 года. Качество продукции и технологии выращивания контролирует голландская консалтинговая компания Delphy. Ее сотрудники следят за состоянием растений, почвы и воды, вовремя дают рекомендации для улучшения урожая. Berry Land – это не только просторные поля и вкусная ягода. Это еще и люди, влюбленные в свое дело. В фермерском хозяйстве трудятся настоящие профессионалы своего дела. Каждая ягодка здесь пропитана солнцем, заботой и любовью.